六、阿瓦隆葡萄酒展售中心与撞球风波

克让所有人品酒，包括保全。布雷克要众人明白大家一起选出来的酒有多好喝，贩售葡萄酒的工作多麽具有意义。大家一起讨论今天客人喝了什麽酒、自己在推销的过程中又喝了什麽酒、销量如何等等。

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    「只不过我们现在喝的是客人开了之後剩下来的酒。」布雷克微表歉意。

    「这个时候很自由。如果觉得身T状况允许，就可以把试饮的酒喝掉。如果身T状况不允许，就请使用试饮区的橡木酒桶。」

    布雷克请佩姬带头品酒。

    佩姬试饮之後，小心的把全部的酒都吐进橡木酒桶。

    她品酒的模样很好看，也很专业。

    她有一点点的「nV神资质」。

    佩姬在面试的时候跟布雷克说她想成为一位侍酒师。

    她参加过考试，但是落选了。她看到一家新的葡萄酒商在徵人，所以跑来碰碰运气。她问布雷克可不可以收留她？虽然她还没有拿到侍酒师的资格，但是她会努力工作。

    布雷克说b起成为侍酒师之後才来葡萄酒商工作，不如先来葡萄酒商工作才有可能考上侍酒师。

    布雷克考校她的知识，觉得她懂得很多，只是她有一点点小紧张。

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    布雷克说佩姬可以在店里练习和客人接触，也可以累积更多的品酒经验。

    布雷克认为佩姬另一个考不上的最大原因是她品酒的经验不足。

    品酒不是看教科书或网路上的评论就能学会的东西。品酒必需脚踏实地。

    有太多佩姬没有喝过的葡萄酒了。这会让她难以考取侍酒师的资格。

    所以布雷克让佩姬成为领班，要她一有机会就品酒。

    只要是在这家店里，她就可