6那就开个咖啡厅吧
自家餐馆的配料都是一绝,尤其是辣椒油,又香又辣的,十分下饭。他想着万一有客人想吃点辣的,就把主意打在了自家的配方上。 “呵呵,那妈这次多给你寄点,你分给你同学们。再给你寄点新研究出的卤菜。” 赵秋听到自己的手艺得到黎河同学的认可,别提多开心了,恨不得把自己的拿手好菜都让大家尝尝。 “好嘞,谢谢赵大美女了~到时候让朋友们都照顾咱家生意!” 愉快的结束通话,黎河就拿出笔纸写菜单了。 经典的咖啡老四样是必定要有的,黎河纸张左边写下了意式,美式,拿铁和卡布奇诺。然后在右边写下了咖啡机,咖啡豆等需要购置的设备和原料。 接下来是奶茶,虽然在心动奶茶打过工,但是照搬配方实在是不合适,于是黎河简单写了几个每家奶茶店都会有的奶茶,奶盖,牛乳茶后就停了手,具体的品种等设备和原料到了再出吧,但是芋泥青稞鲜牛乳一定得有。 他突然想起了顾星阑那双微眯的眼睛,打算把这个做成招牌。 然后就是简餐了,不能选择香味过重的菜品,口味也不能太单一,做工还不能太复杂。根据自己的下厨经验,黎河暂时写下了:照烧鸡rou套餐,黑椒牛rou套餐,卤rou饭和例汤。 这个也到时候再根据需求增加吧。这么多活,看来楼下还得再招两个人啊。 框架出来后,他把简易菜谱拍照发给柯鸣,两个小时前,对方就带着联系好的设计师去店里了。 kkkkm:【大拇指.jpg】 kkkkm:【再给哥加个炒饭,炒河粉,路边摊的东