39小说辣文 - 综合其他 - 星际种田:病弱男主靠钱艰难求生在线阅读 - 第 49 章 炸薯条

第 49 章 炸薯条

烟囱,开始生火,倒油。

    “这个油温要到五成热。”年疏桐抽出一根柴火,让火变得小了一点点。

    傅云河站在一边,虽然烤得有点热,但他真的有认真的在学,一步都没敢后退。

    “五成热是什么程度?”

    此时的年疏桐,已经拿了一根木质的筷子,对着傅云河晃动着说:“看这根筷子,它的一端放进油锅,你能发现密集的小气泡,就是到温度了。”

    “就像现在这样。”

    年疏桐说完,傅云河上前一步查看了一下,心里记下这个状态。

    “下一步,就是把薯条全部倒进去,炸。”年疏桐又说了四声的炸,她怎么能承认自己说错了呢?干脆将错就错吧!

    从此以后,星际全是“炸”各种食物。这种烹调方式被称作“最凶狠”的烹饪。

    不过眼前都不是重点了,她已经把土豆条全部倒了进去。

    “倒进去之后,不要着急去碰,等一会儿,约一分钟到两分钟之后,再用勺子轻轻搅动。这是为了让土豆条先定型,硬一点,不会粘连在一起。”

    随着年疏桐的话,她已经用着漏勺捞起了油锅里的土豆条,她手腕上下晃动,漏勺里的土豆条咔嚓作响,被掂开了,变成一条一条的。

    “接着就是继续炸,大概炸到这样的深