246、都是它吃的!
书迷正在阅读:美女流落山野的日子、末世:姑娘莫慌,我物资够用百年、逍遥小仙农(辣条一块钱)、一人一马一刀,我劈开了整个江湖、重塑千禧年代、老祖宗三岁半,七个大佬排队喊我姑奶奶、女儿拔掉了我氧气管、一往经年(破镜重圆1v1H)、误被当做魔尊女儿后(仙侠1v1)、[家教]娇气Omega的受难记
象不到的独特滋味。 一锅不够,再起一锅。 同时控制两個锅子对刘明辉来说不过是小菜一碟。 趁着制作麻婆豆腐的间隙,刘明辉还要一同制作蚂蚁上树。 蚂蚁上树讲究的就是一个快字。 1 必须要快速炒制,否则粉丝粘连之后,变会极其影响口感。 起锅烧油,油热后下入rou沫不断翻炒。 炒至rou沫断生之后,加入豆瓣酱炒到rou沫变干。 然后加入粉丝快速翻炒至成熟后加入适量调味料。 不断翻炒至入味均匀后加入准备好的虾rou和蟹籽,快速翻炒几下便可出锅。 蚂蚁上树看起来简单,却极其考验厨师的炒功。 不仅要快,同时还要炒得好。 让所有食材均匀挂在粉丝上,仿佛一只只正在攀爬的蚂蚁。 这对于炒饭达到高级水准的刘明辉来说自然完全不是问题。 只不过比起一般的蚂蚁上树,刘明辉的蚂蚁上树多了些白蚂蚁和黄蚂蚁。 1 算是蚂蚁上树的改良版。 等最后一道清炒白菜出锅,剁椒鱼头也已经制作完成。 只是短短时间,刘明辉便完成了五道菜,也算得上是神速。 只不过当他端着剩下的四道菜走出厨房的时候,却惊奇的发现。 第一道葱油鱼片只剩下可怜巴巴的最后一片留在碗里。 要不是刘明辉眼尖,甚至看不到和瓷碗底色融为一体的鱼片。 似乎是看出了刘明辉的疑惑,谢梓欣开口解释道: “我可没有偷吃。” “只不过是大黄太鸡贼,不给鱼片吃不给我撸。” “我有什么办法?我也很绝望。”